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サイズ:20×17×25cm 仕様 本体:銅、底:18-8ステンレス 柄:天然木(イタヤ)ウレタン塗装 金具:真鍮 製造国:日本 銅製ケトル2 .3リットル 「IHで使える銅製のケトルってないの?」そんな要望にお応えしました。安心で便利なIHクッキングヒーターに高級感あるれる銅のケトル。銅なのでもちろん、殺菌力・塩素分解効果も健在。IHクッキングヒーター用調理器具認定基準に基づく試験に合格していますので安心してお使いいただけます。 IHで使える銅のケトル 銅の殺菌効果で美味しい水に 銅の特徴 熱伝導率:銅鍋は熱伝導率に優れ、熱効率も良く、中火か弱火で充分のため省エネにつながり、経済的です。 美味しさ:銅鍋は、ステンレスやアルミと違って熱の対流が鍋の中で循環し、料理材料のもつ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。また、一流ホテルでは、お客様に美味しさを召し上がってもらう為に銅製品を使って調理されています。 殺菌力:銅は、微量金属作用(銅イオン作用)と言う強い殺菌力があります。昔から「銅壺の水は腐らない」と言われているのはこの為で銅製の花器は水が腐らない為お花が長持ちし、色彩も鮮明になります。 ![]() ![]() |