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商品TOP Q&A モンドセレクション金賞受賞

製造:菊池食品工業(株) |
黒豆180粒分が凝縮。さらに美味しくなって登場。ポリフェノール200mg。イソフラボンが20mg
商品名:丹波黒豆エキス サラサラ「黒缶」
黒豆の煮汁の冊子プレゼント
| 価格(税込) |
内容量 |
¥7,875円
会員10%off |
150ml×30缶 |
賞味期限:常温で1年 |
丹波黒豆エキス「サラサラ」ゴールド 「黒缶」
飲みやすい味が受けています。
健康食品の黒豆エキスは丹波黒種の黒豆を選別、天然水を利用して釜で煮炊き、黒豆の煮汁(エキス)として抽出し、缶に入れて出来上がります。
丹波黒種黒豆エキス「サラサラ」ゴールド黒缶。
丹波黒種黒豆エキス「サラサラ」ゴールド黒缶には、ポリフェノール、イソフラボンが豊富です。
黒豆180粒分が凝縮・・・さらに美味しくなって新登場!!
ポリフェノールが1缶に200mg。イソフラボンが20mg
健康食品 丹波黒種黒豆エキス「サラサラ」ゴールド黒缶は、健康生活を応援
皆さま、是非ご賞味ください。黒豆の健康素材+美味しさが実感できます。
【健康食品・飲用方法】
健康食品ですから、1日1缶を目安にそのままお飲み下さい。
飲みにくいと感じられる方は、水やぬるま湯に薄めてお飲みになるのもお勧めです。
[健康食品飲用にあたっての注意]
●黒豆エキスには、カリウムが食パン1枚分程度含まれておりますので、腎臓疾患による食事制限をされている方は医師にご相談の上、飲用下さい。
●妊婦の方は、安定期(妊娠5ヶ月)に入る迄は飲用をお控えください。
黒豆エキスはこのように作られています
| 1.原料選別・水洗い |
2.水煮・煮汁採取 |
3.缶・充填 |
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| 丹波黒種黒豆を選別し、水洗いを行い、異物を除去。 |
釜にてじっくり煮炊く。この時、黒豆が、煮汁(エキス)として抽出されます。 |
採取した煮汁の不純物を取除くためろ過・殺菌。煮汁(エキス)を濃縮し、缶に充填。 |
| 4.殺菌 |
5.箱詰め |
製造責任者からひと言
私どもは日頃、お客様に安心して「黒豆エキス」をお飲みいただける様、原料段階での異物除去・ろ過・殺菌処理といった多くの品質・衛生管理面を経て「黒豆エキス」をつくっております。
また、原料面にもこだわり、丹波黒豆を使用しているのは勿論のこと、健康性を追及し、「水」は「天然水」を使用し、「添加物」は一切使用しておりません。「高品質」且つ「安全」な「黒豆エキス」と自負しております。 |
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| さらに高圧・高温殺菌機で殺菌。これで、安心・安全な黒豆エキスの出来上がり・・・ |
できた黒豆エキスを箱詰め。これで、お客様にお届けされます。 |
《篠山産の黒豆が美味しい理由》
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丹波篠山地方は、山々に囲まれており、昼夜の激しい温度差が好条件とり、寒い時は実が締まり、暑いときは膨らみ、栄養をたっぷりと蓄えた黒豆が育ちます。
また、水が豊富で霜や霧が多く土にも保水力があるので、甘味の多い良い豆ができるのです。仕上がりは柔らかく、もっちりとした食感で、味の良さは抜群です。 |
埼食協検第OB021961−01号 平成15年2月10日
検査:社団法人 埼玉県食品衛生協会検査センター |
| 試験検査成績表 試験品の名称 黒豆エキス「さらさら」ゴールド |
| 検査項目 |
検査結果 |
分析方法 |
エネルギー
水分
粗タンパク質
粗脂肪
灰分
糖質
食物繊維
ナトリウム
塩分 |
7kcal/100g
98.1g/100g
0.2g/100g
0g/100g
0.3g/100g
1.3g/100g
0.1g/100g
15mg/100g
0g/100g |
*2
常圧加熱乾燥法
ゲルダール法(換算係数6.25)
エーテル抽出法
直接灰科法
*6
酵素一重量法
原子吸光光度法
ナトリウム×2.542 |
*2.エネルギー換算係数 粗タンパク質 4 粗脂肪 9 炭水化物(糖質+食物繊維) 4
*6.100−(水分+粗タンパク質+粗脂肪+食物繊維+灰分) |