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健康食品 > サプリメントA > 「エステリア ナチュラル ケフィア」「ヨーグルト 種菌」
「エステリア ナチュラル ケフィア」「ヨーグルト 種菌」は、ケフィアグレインからの発酵にこだわった「本物」のケフィア種菌。余分な物を含まない自然な風味が特長。「エステリア ナチュラル ケフィア」製品の種類●20包入:3.2g×20包(牛乳20リットル分) ●10包入:3.2g×10包(牛乳10リットル分) ●5包入:3.2g×5包(牛乳5リットル分) ●2包入:3.2g×2包(牛乳2リットル分) ※「エステリア ナチュラル ケフィア」カプセル 発酵にこだわった生菌ケフィアを殺菌せずにそのままカプセルに詰めました。 発酵させるのが手間だと言う人もお手軽にケフィアを摂取できます。 原材料名:ケフィア末(乳を含む) 出来上がった種菌に添加物を一切加えていない純正「エステリア ナチュラル ケフィア」種菌です。 ※はじめてセットにはメープルシロップ(サトウカエデ樹液)も含まれます。 ※<カプセル入りはケフィア末(乳を含む)、プルラン> 長寿国コーカサス生まれの「スーパーヨーグルト」とも呼ばれる発酵乳「エステリア ナチュラル ケフィア」。 腸内環境改善に優れた世界最古の伝統的な「プロバイオティクス食品」です。 その【エステリア ナチュラル ケフィア】を日本のご家庭で簡単かつ完全に再現することを目標に開発いたしました。 「エステリア ナチュラル ケフィア」は、1パックで牛乳1リットルを紙パックのまま発酵させることができます。 発酵温度25〜30℃、約24〜48時間で、おいしい本物の「エステリア ナチュラル ケフィア」が出来上がります。 発酵させた「エステリア ナチュラル ケフィア」は、その発酵の過程が非常にデリケートなため、作る度に違った味わいが楽しめ、飽きることがありません。 冬場は気温が低くなるために発酵が遅くなりますが、これは発酵器を使ったり電気ポットの横に置くなどの工夫で簡単にクリアすることができます。 出来上がった「エステリア ナチュラル ケフィア」は相性抜群なメープルシロップなどを掛けてお召し上がり下さい。 ドライフルーツなどをトッピングしてもおいしく召し上がることができます。 また、発酵が面倒、でもケフィアは摂りたいという方向けに種菌をそのままカプセルに詰めた商品もご用意しています。 保存上の注意 「エステリア ナチュラル ケフィア」は、発酵ケフィアを元に作った種菌ですので室温保存が可能ですが、生きたケフィア菌を含んでいますので高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 できれば冷蔵庫が望ましいです。 カプセルは常温で保存してください。 ![]() 「エステリア ナチュラル ケフィア」ヨーグルト |
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